식품영양학과

3. 3. 궁금증 해결 (결과)

결과는 사이다를 음료베이스로 만든 에이드가 선호도 1위를 차지했네요~

당도와 산도, 끝 맛 모두 사이다로 만든 에이드가 선호도가 가장 높다는 것을 알 수 있죠?

토닉워터, 탄산수, 생수를 음료베이스로 이용한 에이드의 선호도는 유의적인 차이가 없었어요.

4. 4. 더 알게 된 것은 무엇일까요?

에이드의 경우 단맛이 강하면 기호도가 높지만, 끝맛은 전반적으로 기호도에 별로 영향을 주지 않는 것 같아요.

토닉워터만의 특유의 향으로 인해 산도와 끝 맛이 평가에 영향을 미칠 것이라고 예상했지만 그렇지 않은 결과가 나왔네요.

5. 5. 우리 팀의 제언

역시 사람들은 달달한 에이드를 좋아한다는 것~