교육


한식조리기능사 지짐누름적

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한국음식문화원 2020-08-10 00:00

한식조리기능사 지짐누름적 한식조리기능사 지짐누름적
2020년 방학특강 [한식조리기능사]
기간: 2020.07.06~ 08.25 (월. 화. 수)
시간: 10:00~12:30

◈ 지짐누름적 ◈

★ 조리기능사 13회차 한식수업을 진행하였습니다.
지짐누름적의 합격 포인트 알아볼까요.
▶ 요구사항에 맞게 길이와 두께를 일정하게 합니다.
▶ 색을 맟추어 꼬치에 끼우고, 달랼옷은 색이 나지 않도록 지져냅니다.
▶ 재료 사이가 벌어지지 않도록 밀가루와 달걀을 적셔 꼭 눌러 부칩니다..
▶ 한 김 식으면 꼬치를 돌려가며 빼고, 모양이 흐트러지지 않도록 합니다.

★ 08.11(화) 화양적수업이 진행됩니다.

★ 매주 원데이 클래스 수업이 개설됩니다.
[원데이 클래스] 매주 / 오후 14:00~16:00
여러가지 메뉴로 구성하였습니다.