교육


한방꽃차 소믈리에

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한국음식문화원 2020-06-24 00:00

한방꽃차 소믈리에 한방꽃차 소믈리에
2020년 2020.06.03 ~ 2020.08.19 [한방꽃차소믈리에 2급]
매주 수요일 10시에 꽃차소믈리에 수업이 있습니다.

◈ 두충 잎차 ◈

★ 한방꽃차 소믈리에 정규강좌 4회차 수업을 진행하였습니다.
두충잎차는 소음인 체질에 좋은 차입니다. 간과 신장의 경락에 작용하여 허리와 무릎의 근골을 강화시키는 작용을 하기 때문에 요통, 좌골신경통, 무릎관절등에 장기간 복용하면 효과를 볼 수 있습니다. 맛은 달면서 맵고 성미는 따뜻하며 독이 없습니다. 두충나무 껍질이나 잎에 하얀실이 견고하게 얽혀 있어 이런 특징이 근육과 관절의 깊은 곳까지 강한 효능을 발휘하여 척수 속에 있는 진액을 보충해주고 허약한 허리뼈 골절에도 조골세포 증식 효과가 뛰어나다. 차의 주요 성분과 효능에 대해 이론적으로 배울 수 있는 시간 이었습니다.

★ 꽃차 소믈리에는 꽃잎차 뿐만 아니야 뿌리차, 열매차, 잎차 만드는 법 여러가지 약초의 효능까지 배운 수 있는 수업입니다. 계절에 따라 피고지는 꽃과 잎과 열매등을 사용해서 건강힐링차를 배울 수 있는 기회를 놓치지 마세요.

★ 2020년 7월 01일 (수) 꽃차의 채취시기 5회차 수업이 진행 됩니다.

★ 많은 참여와 관심바랍니다^^
수강문의 : ☎ 051-949-800