호텔경영학과는 “호텔 및 식음료/외식분야의 전문적인 이론과 실무를 겸비하고 국제적인 감각을 익힌 관리자 수준의 인재육성”이라는 목표를 달성하기 위하여 교내 실습실을 활용한 업체별 맞춤식 실무교육과 현장실습을 통한 실용화 교육에 힘쓰고, 이를 바탕으로 호텔 및 호스피탈리티 분야에서 학생들의 진로를 개척하고 있습니다. 또한, 학생들의 외국어 능력향상과 글로벌화를 위해 해외 유명대학의 학습프로그램 접목과 더불어 해외 인턴십 프로그램도 구축하고 있으며, 부산 내 주요한 호텔 및 산업과의 지속적 교류를 바탕으로 수준 높은 산학프로그램을 운영하고 있습니다.
디지털 변혁을 선도하는 관광산업에 필요한 인재를 양성하기 위해 관광분야의 최첨단의 커리큘럼과 해외 선진학습기법을 도입 강의하며 호텔·여행사·항공사·PCO 등 관광업체의 실무를 학습하는 맞춤형 교육을 하고 있습니다. 교내에 최신 설비를 갖춘 실습실을 완비하여 현장 실무에 바로 투입될 수 있는 준비된 관광전문인을 양성하고자 하며, 업계 및 유관 공기업과의 산학관 협력체계를 구축하고 지역사회의 관광발전을 위한 비교과 과정을 운영하여 대외 경쟁력 강화와 학생들의 취업과 창업지도 등 진로개척의 터전을 마련하고 있습니다.
국민 생활수준의 향상으로 늘어나는 여가시간을 효율적으로 활용하는데 건강과 레저에 관한 관심이 지속적으로 증가되고 있습니다. 이런 시대 흐름에 발맞추어 건강과 스포츠레저의 대중화를 선도하는 인재육성을 위해 설립된 스포츠레저학과는 과학적이고 체계적인 교육을 위해 관련 분야의 전문 교수진들이 이론과 실기를 함께 교육함으로써 각 분야에서 활동할 전문적이고 우수한 스포츠레저 전문인을 배출하고 있습니다.
다양한 맛과 색을 가진 마카롱처럼 여러분이 하고 싶은 일도 다양합니다. “하고 싶은 일에 따라 배우는 영어도 달라야 합니다.” 이 영어학과 슬로건이 보여주듯 동서대 영어학과에서는 희망하는 진로에 맞는 영어 학습이 가능합니다. 이를 위해 영어교육, 영어번역, 국제비즈니스 영어, 영어SW융합연계전공 등 진로트랙에 맞춘 교육과정을 운영합니다. 또한 미국 어학연수, 취업 전제 해외인턴십(K-Move) 등 다양한 국제프로그램에 참가할 수 있습니다. 졸업 후 대기업, 해외 기업, 정부기관, 항공사, 금융기관, 교육기관, 호텔, 컨벤션 회사 등 다양한 분야에서 공헌하는 인재를 양성하고 있습니다.
일본어문학을 중심으로 수준 높은 일본어 구사력과 일본문화 전반에 관한 전문지식을 습득하여 국제화 시대에 부응하는 인문학적 소양과 전공실무능력을 겸비한 일본전문가 양성을 목표로 하고 있습니다. 이를 위하여 다양한 비교과프로그램을 활성화하고 일본IT산업, 유통, 물류, 통상 등에 관한 실무능력과 비즈니스, 관광서비스, 일본어SW/AI 등 타 학과와의 융합연계 교육과정을 운영하고 현장실습을 통한 현장실무능력을 함양하고 있습니다.
중국어학과는 앞으로 인공지능시대가 가져올 사회의 전반적인 변혁에 능동적으로 대응하고 사회가 요구하는 미래형 인재를 양성하기 위해 중국어를 기반으로 교육목표, 인재상, 비전 등을 새롭게 정립하였습니다. 또한 교육목표를 달성하기 위해 3대 핵심역량을 설정하고, 역량을 배양할 수 있도록 역량별 교과과정을 마련하였습니다. 뿐만 아니라 교과과정을 뒷받침할 비교과프로그램, 국내외 교육자원을 활용할 수 있도록 어셈블리프로그램도 운영하고 있습니다.