Q College

문재우 학생(맨 오른쪽)과 카페 오픈을 축하하러 방문한 큐칼리지 곽준식 학장과 1기 학생들

동서대학교 큐칼리지(학장 곽준식) 1기 문재우 학생(국제통상학부 4학년)이 반려견을 위한 수제 베이커리 카페 “플루오(FLUO)"를 오픈하였다.

전포동 전리단 길에 위치한 카페 플루오(FLUO)는 반려견에게 꼭 필요한 영양소를 보충하기 위해 자연식 재료만을 사용하여 수제 베이커리를 만들고 판매하고 있다.

큐칼리지 1호 창업스토어를 오픈한 문재우 학생은 한국장학재단 교육부장관 경제분야 인문 100년 장학생, 부산광역시 ‘특허 전략 경진대회’ 공모전 우수상, 2021년 K-start up 생애최초 초기창업패키지 선정, 동남권 LINC+ 2021 창업노마드 캠프&아이디어 경진대회 우수상 등을 받으며 창업에 대한 꿈을 키워나갔다. 그러다가 “부캐양성 도전스쿨” 큐칼리지 1기로 입학하여 도전준비학기와 도전학기를 거치며 습식사료 레시피 개발(3종류), 반려견 베이커리 개발(8종류) 등 자신의 창업 아이디어를 정교화해 드디어 6월 10일 애견 수제 베이커리 카페 “플루오(FLUO)"를 오픈하였다.

문재우 학생은 “개인적으로는 더 많은 애견들이 건강한 음식을 먹을 수 있도록 애견 수제베이커리 카페 플루오(FLUO)의 프랜차이즈화를 목표로 사업을 진행하고 있지만, 다른 한편으로는 매장을 오픈하기 위해 부동산 계약, 주방 설계, 제조 시설, 매장 인테리어, 영업등록증 및 제조업 인허가 취득 등 모든 과정을 혼자서 준비하면서 쌓은 노하우를 카페 창업을 희망하는 동서대 학생들에게 노하우를 전수하고 싶다”는 포부를 밝혔다.

* 동서대학교 큐칼리지(Q College)는 ‘부캐 양성 도전 스쿨’을 목표로 다양한 전공의 학생들을 선발해 창업, 창작, 사회문제 해결을 위해 부산, 아시아, 미국에서 자유롭게 도전하고 학점까지 받을 수 있도록 지원해 주는 동서대의 미래형 혁신대학이다.