한국음식문화원 주메뉴
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한국음식의 정수, 정성을 최고로 보여주는 음식, 빼어난 맛의 향연인 전통 궁중음식을 직접 만들어 보는 과정 입니다.
- 왕이 드시던 맵지 않은 궁중떡볶이
- 아삭아삭 씹히고 모양도 좋은 연근채
- 새콤한 다섯가지 오묘한 맛 오미자화채
- 고소한 잣과 맛의 극치 대하잣집무침
- 소박하면서도 화려한 구절판
- 배숙
- 된장맛으로 재운 특별한 돼지고기맥적
- 모양이 정갈하고 맛이 담백한 사슬적
- 식이섬유가 풍부한 식혜
- 달고 쫄깃하게 씹히는 맛 삼합정과
- 오색의 아름다운 밀쌈
- 계피와 생강이 잘 어울리는 수정과
- 영양밥을 넣어서 찐 연계찜구이
- 눈으로 먼저 먹는 매운잡채
- 미삼떡수단
