교육


한방 꽃차 소믈리에 ( 겨우살이 )

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한국음식문화원 2020-01-21 15:49

한방 꽃차 소믈리에 ( 겨우살이 )
2019년 겨울학기 2019.12.02 ~ 2020.02.28 [한방꽃차소믈리에 2급]
매주 수요일 10시에 꽃차소믈리에 수업이 있습니다.

◈ 겨우살이 ◈

★ 12월 정규강좌 5회차 수업을 진행하였습니다.
겨울살이속 (포라덴드론속, 아르큐토비움속) 식물을 말한다. 크리스마스 장식용으로 쓰는 비스쿰 알붐은 유라시아에 걸쳐 자라고 라르큐토비움속 식물은 소나무에 기생하는데 난쟁이 겨우살이라고 부른다.
겨울살이의 경우에 항암식물의 하나로 우리나라 민간에서 겨우살이를 닳여먹고 하면 위암, 신장암, 폐암등 암을 치유한 사례가 있다고 함

★ 꽃차 소믈리에는 꽃잎차 뿐만 아니야 뿌리차, 열매차, 잎차 만드는 법 여러가지 약초의 효능까지 배운 수 있는 수업입니다. 계절에 따라 피고지는 꽃과 잎과 열매등을 사용해서 건강힐링차를 배울 수 있는 기회를 놓치지 마세요.

★ 2020년 1월 22일 (수) 차의 성공과 효능에 대해 6 회차 수업이 진행 됩니다.

★ 많은 참여와 관심바랍니다^^
수강문의 : ☎ 051-949-8008