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호텔경영학과 2024-1 지속 가능한 호텔 F&B : 바텐딩 전문 교육
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호텔경영학과 2024-06-20 11:36
지속가능한 바텐딩 교육 포스터.png (124.50 KB)
지속가능한 바텐딩 교육 (Bar World of Tomorrow)
1. 일시 : 2024년 5월 9일(목) 10:00 ~ 13:00
2. 장소 : 센텀캠퍼스 17층 호텔실습실
3. 강의 내용
- BWOT 교육 진행
- 지속가능한 재료소싱 및 직업의 지속가능성
- 깔루아 솔티드 캬라멜을 활용한 '깔루아 솔티드 카라멜 밀크' 칵테일 메이킹 세션