식품영양학과

주제 : '블루푸드+로컬푸드'를 활용한 김밥 레시피

1. 2. 참가대상 : 26년 2월 졸업예정자를 제외한 동서대학교 식품영양학과 재학생
2.   ∴ 팀은 팀장을 포함하여 총 3~5명으로 구성 바랍니다.
3.  
5. 3. 접수기간 : 2025.09.14.(일) ~ 2025.09.21.(일) 18:00시까지
6.  
8. 4. 접수방법 : 신청서 파일 다운로드하여 작성 후 식품영양학과 학회장(이현정)에게 제출

4. 5. 심사기준
5.  • 1차 예선 (서류심사)
6.    - 제출된 표준 레시피 서류만으로 평가
7.    - 외부심사위원 평가 반영
8.    - 상위 4팀 본선 진출
9.  • 2차 본선 (조리&발표 심사)
10.    - 1차 점수 30% 반영
11.    - 현장 조리 및 맛평가 50% + 발표 평가 20% 추가 반영
12.    - 최종 순위 결정
13.   ∴ 세부사항(단가, 영양성, 참신성 등) 기준은 추후 공지 예정

5. 6. 시상일정 및 장소 : 2025.11.12.(수) 응용공학관 강의실(미정)