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외식조리 및 메뉴개발 5월 3주차 강의 - '나폴리피자'
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식품영양학과 2023-05-17 13:04
외식조리_메인.jpg (186.31 KB)안녕하세요 동서대학교 식품영양학과입니다. ♥
1학년 수업인 외식조리와메뉴개발의 이번주 실습은 '나폴리 피자'입니다!
이번 실습에서는 피자도우를 튀겨보았습니다.
이렇게 만든 도우에 토마토소스, 생모짜렐라치즈, 바질과 올리브오일을 얹어 완성하였습니다!
실습을 끝낸 후 맛있게 먹는 학생들을 보니 기분이 좋아지네요 :)
다음주 실습에는 더 갖추어진 모습으로 만나요 ♥
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