1965年，张圣万博士以爱上帝也爱邻居的基督精神为建校理念创立了东西学院，并以此为基础建立了庆南情报大学(1965年)、东西大学(1992年)以及釜山数码大学(2002年)。三所大学教职人员现有1000多名，每年在校生达20000多名。

1992年，东西大学以“东西工科大学”之名招收了8个专业400名学生(数学40名、电子工学80名、电脑工学80名、产业工学40名、环境工学40名、化学工学40名、食品营养40名、产业设计40名)。

1993年，学校更名为“东西工科大学”。1995年，学校创办者张圣万博士被任命为第三代校长后，校名又变更为现在的“东西大学”。张圣万博士在担任东西大学校长前，曾作为牧师、政治家、教育家一直为社会服务。

1999年，第四代朴东顺校长上任后，基于专业化、信息化、全球化等三大战略，将大学发展成为在电影影像、IT、设计、数码产品等领域享誉国内外的一流大学。还通过举办世界大学校长会议等，逐渐发展成为一所全球性大学。

2011年，朴东顺校长离任，第八代张济国校长上任并任职到现在。

东西大学基于基督精神，为培养具备信仰、希望、爱心的真正领袖而不断努力。学校向学生提供最佳教育机会，期待东西大学毕业生走向社会后，通过所学到的知识成为活跃于国际舞台的全球性人才。